Le kimchi est une préparation traditionnelle coréenne à base de légumes fermentés, salés et épicés. Le terme kimchi est donc un nom collectif qui fait référence à un processus de fermentation de divers légumes, mais la version la plus répandue…
Lire la suiteLe fufu est un plat typiquement africain (du Ghana) qui est également devenu célèbre dans notre pays grâce à des vidéos virales sur les réseaux sociaux qui ont fait la publicité de sa préparation et de son existence, déclenchant une…
Lire la suiteNous savons que la nourriture est l’un des protagonistes incontestés des réseaux sociaux et il existe donc des recettes qui sont également devenues virales sur TikTok . Le réseau social chinois, initialement connu sous le nom de musical.ly, compte des…
Lire la suiteAvez-vous déjà essayé des courgettes crues ? N’hésitez pas : cette saison les courgettes sont douces, croquantes et tellement bonnes qu’elles sont délicieuses même crues. Voici de nombreuses idées simples et rapides pour les apporter à table sans allumer la…
Lire la suiteEstival, frais et rafraîchissant, le concombre est généralement accompagné d’un yaourt grec ou servi en salade : on ne pense guère comment cuisiner ce type de légume différemment. En vérité, les concombres peuvent être grillés, poêlés ou cuits au four,…
Lire la suitePeut-être qu’il y a quelques années il n’était pas très connu, mais aujourd’hui l’avocat est de plus en plus présent sur les tables françaises. Avec ce fruit tropical au goût frais et intense, il est possible de préparer de délicieuses…
Lire la suiteLe toast à l’avocat est l’une des tendances alimentaires autour de l’avocat qui ne montre aucun signe de ralentissement. Parfait pour un petit déjeuner salé , l’ avocado toast est aussi idéal pour un déjeuner léger et chaleureux , mais…
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